Итоги премии “Шеф-года” подведены! Номинация “Выбор СМИ” достается Максиму Любимову, шеф повару ростовского ресторана Leo Wine&Kitchen LEO Wine & Kitchen (Ростов-на-Дону).
Премия «ШЕФ-ПОВАР ГОДА» — ежегодная российская премия среди шеф-поваров, где профессиональное поварское сообщество дает независимую оценку и признание деятельности шеф-повара, в каждом регионе России.
Максим Любимов — настоящий патриот юга России, верит в его глубокий гастрономический потенциал и активно работает над раскрытием этого потенциала.
Он изучает местные продукты, кулинарные традиции и переосмысливает привычные вкусы. Поздравляем шеф-повара и ресторан!
Ресторан Leo Wine&Kitchen, кухней которого руководит Максим, был признан лучшим за пределами Москвы по версии GQ Russia в 2019 году.
Он входит в топ-1000 лучших ресторанов мира 2020 года по версии LA LISTE.
Занимает 5 место среди лучших ресторанов Юга России 2O19 и 13 место в 2020 году по версии WHERETOEAT.